牛男_66这个也很牛
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牛王庄上来了个大厨，众吃货们又有口福了。这个候俊果然是个好吃的,这天下午他一觉醒来,在牛王庄上转悠了一圈,很快就瞧上罗蒙家的黄豆了，说是这个豆子好，做出来的豆腐肯定不一般。
由于这胖子刚刚露的那一手很不一般,瓜子炒得杠杠的，罗蒙对他也就比较有信心,胖子说要做豆腐,罗蒙跟肖树林开着车子就去把他们院子里那个青石大磨盘搬牛王庄上来了。
这个磨破还是罗蒙他爷爷那一辈的人打的，罗蒙小时候还见他爹娘用过，如今已经好些年没用了,搁在院子里的围墙边,差点就沦落为了垫脚石，这会儿好容易又能干回它的本职工作了。
这胖子早早就用温水把豆子泡下，等石磨搬过来了，就跟罗蒙他们一起把这个青石磨盘的里里外外刷洗得干干净净的。
晚上八点多钟，胖子就领着四合院里的一众人等开始磨豆浆，这些人常年生活在城里，看着磨盘都觉得挺新奇，更别说是做豆腐了，个个都挺感兴趣。罗蒙和肖树林因为第二天还要早起，就没跟他们一起耗到太晚，早早就回家睡觉去了。
这豆浆前前后后磨了三道才算完，然后又用水桶提到厨房里去煮，煮出来的豆浆味又香又浓，这香味他们平时就没少闻，每天早晨吃大水牛乳品的早饭的时候，就有这种豆浆。
煮完了又过滤一遍，点上卤水，等这豆浆都凝成了豆花，胖子就把一个漏盆放在一只大桶上边，又在漏盆里铺上纱布，把那些豆花一勺一勺舀进漏盆里，豆花里的水分哗啦啦就渗出纱布流到漏盆下边的水桶里。
等水分出得差不多了，胖子就从盆里舀了一勺半成品热豆腐，又加了小半勺之前准备好的酱汁，再撒上一把葱花，端着上外边走廊上一蹲，自己就先吃上了。
众人一看，也都纷纷学着他的样子，把自己的饭碗找出来，自己打豆腐加酱汁撒葱花。这热豆腐的滋味又跟他们平常喝的豆浆有些不一样，口感嫩，香味足，再配上这胖子的酱汁，合着牛王庄特有的葱花香，那味道真是绝了！
这些人呼噜呼噜一通吃，哪里还有什么豆腐能剩到明天的，罗蒙第二天早上到食堂一看，别说豆腐了，连豆渣都没见着，据说是被胖子给做成豆渣饼吃了。
“胖子！豆腐呢？”罗蒙不干了。
“吃完了。”候俊还乐呵呢：“我就说这豆子做豆腐好吃，没想到比我想象的还好吃！”
“都吃完了？一口都没给老子留？”他家肖树林还没吃过呢！
“可不止我一个人吃的，他们都吃了。”候俊还感到挺冤枉，他那胃口再大，也吃不完一大锅热豆腐啊。
“他们要吃你就给了？谁才是你东家呢？”罗蒙这就摆出地主老财的架势来了：“赶紧把豆子再泡上，晚上咱再做一回。”
“早就给泡上了，下午就能做。”昨晚这胖子呼噜噜吃了一大碗热豆腐，回头一看，没有了，就把豆渣加工加工做成了几个饼啃了，还觉得不咋过瘾，立马又泡了一批豆子下去，争取尽快吃上第二回。
等到下午他们把豆腐做出来，罗蒙一吃，果然滋味不错，想着自己最近手头上不咋宽裕，这豆腐说不定能生财，于是就给马从戎打了个电话过去：“我们这儿新做的豆腐还不错，你那边要不要？”
“你明天先给我发几十斤过来卖卖看。”对于罗蒙家的东西，马从戎还是比较有信心的。
“那行，我挂了。”罗蒙说完就把电话一挂，狗腿兮兮地就问肖树林了：“再来一碗不？”这丫深刻吸取了上次的教训，讲电话的时候千万不能冷落了一旁的肖树林，尤其是当电话那头是马从戎的时候。
“不吃了。”肖树林说。事实上他已经吃了三碗了，用的还是那种特别大的海碗。
“这才吃多少，再吃一碗吧。”罗蒙最愿意看肖树林吃东西了，肖树林吃得越欢他就越开心。
“行。”被劝了一句，肖树林就没啥立场的同意了，于是他又由着罗蒙给他打了第四碗。
昨天晚上这胖子泡了挺多豆子下去，本来打算磨掉一部分做豆腐，剩下的就留着做豆瓣酱，结果罗蒙一句话，这些豆子就都给磨了，在院子里架起两口大锅，煮豆浆点豆腐的一阵忙活，原本最近显得有些清闲的老人们这下子终于又找到活儿干了。
做豆腐本来就不难，罗蒙这个院子里人多，以后让这些老人慢慢弄就成，能做多少就卖多少，这样一来，就算是等到冬天农闲的时候，他这个院子里还是会有活干。
来罗蒙这里干活的老人，有些确实就是冲着工资和一日三餐来的，但是大多数，其实还是冲着热闹来的，这人的年纪一旦大了，离生命的尽头越近近了，比年轻的时候就更加敏感脆弱了，都不爱一个人待着，喜欢热闹。
在这牛王庄上，没事手里有点活干，这个时间就好打发，而且老人多，还可以说说话，早上一起来晚上一起回去的，就跟小孩子上学似地，这来来去去，认识的人就多了，生活也跟着丰富了。
罗蒙今年的豆子玉米都是这些老人晒出来的，还有这段时间村子里的小孩帮他采回来的枸杞子，也都是这些老人负责晾晒，实话说，真是帮罗蒙省了老鼻子事儿了。
这回这豆腐要是能做起来，罗蒙不仅自己能增加些进项，也能给这些老人找个活儿干，也是一举两得的好事。
这天下午下工后，罗蒙和肖树林回去的时候就往车上装了两盆子刚做出来的热豆腐，又带上一些胖子调的酱汁，一盆送到自家院子里让一家老小都跟着尝尝，另一盆自然就送去了打铁铺。
昨天的炒西瓜子已经吃得这些人赞不绝口了，今天又送过来一大盆热豆腐，这阿芸婶跟着大家吃完两碗豆腐以后，擦擦嘴有些不好意思地就说了：
“来这里就尽跟着你们吃好吃的了，偏偏我又不会做菜，也拿不出手，以后等你们这两个年轻人结婚了，我就一人送你们一套行头。”
“！”罗蒙和肖树林相互看了对方一眼，一时间都有些惊骇，这女人是什么时候看出来的？
阿芸婶见他俩都不吭声，回头一想，这才发现自己说的话有歧义，连忙又纠正说了：“我是说等你俩以后娶媳妇的时候。”
“哦，那先谢谢你了。”罗蒙点点头，悄悄在心里松了一口气。现在公开他俩那关系还早了点儿，肖老大那边的工作都还没开始做呢，万一这老头到时候接受不了，来个棒打鸳鸯可咋整？
这打铁铺虽然没几个人，却也把这一大盆热豆腐吃了个七七八八，眼看就要见底了，剩下的就让孙林木包圆。昨天晚上加上今天这一整天，院子里这家给他端点这个那家给他端点那个的，弄得孙林木到现在还没开过伙呢，都吃现成的。
这家伙今天还到山上开荒去了，在大太阳底下晒了一整天，整个人被晒得又黑又红，罗蒙看着，估计他过两天也得脱层皮。
这时候，罗蒙的手机就响了，罗蒙一看是村长罗全顺打过来的，就接了。
“罗蒙啊，你咋这么晚还不回家呢？”罗全顺还当他这会儿还在牛王庄上干活呢。
“在打铁铺这边呢，啥事啊全顺叔？”罗蒙心里大概也知道是啥事了，不过嘴上还是得问问。
“还能是啥事啊，就你昨天晚上跟我说的那事，我今天去了一趟乡里，那边说没问题，价钱也不往高了定，一亩地就二十五块钱一年，只要咱们村的人没意见，这件事就算是妥了。”
村子里的人还能有啥意见，他们现在不是每个星期都上牛王庄挑牛粪呢吗，现在罗蒙要包这几十亩山地他们还能有啥意见，这还给钱呢，又不是白用，白用他们大概也没啥意见，这块地离村子远，还不好引水，根本都不算啥好地。
“行啊全顺叔，这次又给你添麻烦了。”昨天晚上说这事，今天罗全顺就去了乡里，说明他确实也挺上心。
“有啥麻烦的，本来就是分内的事，不过这个罗蒙啊，合同期限这回就定了三十年，你看成不，要是不成，我明天在上乡里去说说。”
如今王家庄那边都养上蜜蜂了，他们大湾村种菜又种得不错，眼看着他们乡里就要发展起来了，乡里的干部就商量这把这个承包荒山是年限给减一减，谁知道过个二三十年的，他们这地儿的荒山是啥价位呢。
从罗全顺本人的意思来说，他也是希望罗蒙这回这块山地只承包三十年就好，罗蒙那不是还有个牛王庄嘛，这几十亩山地，对他也不是太要紧，但是对他们村以后的工作，那影响就不小。
如今他们村种菜的前景还不错，早晚都会有年轻人回来试试水，到时候难免就要包山了，这个包山的年限，罗全顺就不想再给他们定七十年。
原本这个年限长短，合同双方应该都是各有利弊的，但是这事在村子里，那就不一样了，合同年限定长了，村子就是铁定吃亏。
说白了，他们村子承包山地给村子里的人，那合同签长了也没用，为啥，到时候人家一句话没钱，这山我不要了，你能把他怎么办，乡里乡亲的，打官司啊？何况那也不划算啊。
但是这个合同一旦签长了呢，等过个二十三十年，他们这地方荒山的价钱翻了几番，到时候人家手里拿着七十年的合同，占着大片的山地，你能硬给他收回来？收不回来。
所以不管怎么说，这合同签长了对村里就是一点好处都没有，罗全顺作为大湾村现任的村长，也不想给后人留下一个这样的烂摊子，既然村长当着，这事他就得好好弄。
这一回罗蒙这个合同要是只签三十年，那他以后的工作就好做了，往后不管谁要包山，就说现在乡里的政策改了，最多给包三十年，谁来都没得商量，前边罗蒙那个不也就包了三十年吗。
那万一罗蒙这会儿要是不答应，看在他带领全村人种菜卖菜的份上，这个事罗全顺也得帮他跑，而且看起来乡里那些人现在还挺给他面子，事情应该办得下来，就是往后村子里其他人再要包山，难免就要去扯他那个七十年的后腿。
“没事啊，三十年就三十年吧。”这其中也没几个弯弯绕绕，罗蒙一想就想明白了，他还有个牛王庄呢，没必要为了这几十亩山地给人留下口舌。
“那行，一会儿我再跟咱村里的人吱一声，没啥意外明天就能把合同拟出来了。”罗蒙同意，这是就算是定下来了，就差个程序要走。
和罗全顺通完电话，罗蒙就对孙林木说了：“刚刚村长给我打电话，说的就是咱这个院子周围几十亩山地的事。”
“什么事？”孙林木也不吃热豆腐了，他这才刚打算要开荒呢，可别再出什么茬子。
“也没啥事，我就是担心以后有人把这片山地给承包了去，你们在这个院子里住得不清净，所以干脆就先下手给它包了下来。”
“那我以后还能在这儿种地不？”如今这地方都成罗蒙的了，要开荒，当然得先问过他的意思了。
“你想种就种，想开多大地方就开多大地方，等以后收了庄稼，给我两成当租子就成。”他这地也是包来的，又不是白来的，当然不能让他白种了。
“那行。”孙林木一听罗蒙这么说，就把心放肚子里了，之前他还担心自己在这边开荒种地，等到时候这片山头被人家包走了，他就啥都收不回来呢，如今虽说要给罗蒙交点租子，但是心里踏实。
“你打算在这山上种些啥？”罗蒙这会儿就想知道知道自己以后都能收些啥庄稼回去了。
“番薯。”孙林木又低头扒了一口豆腐，回答说。
“没别的了？”番薯罗蒙自己那片山头上也种了不少，不咋稀罕。
“别的我也不会种。”孙林笑了笑，说道。
罗蒙一想也是，他一个城里来的，还能指望他第一年就能种出啥好东西来？不过他这一想，心里又有点没底了：“那番薯你就会种了？”
“林伯说过两天他教我。”说到这个，孙林木还挺高兴，觉得自己这回来这里真是来对了，打铁铺上的人都挺热情，给他送吃的，还说要教他种番薯。
“林伯啥时候跟你说的？”不知道怎么的，罗蒙这会儿心里就生出一个不太靠谱的想法来了。
“刚刚。”——果然。
这都什么人啊，连番薯都不会种，就先扛把锄头上山去开荒了，还把自己晒得跟糖糕似地。
作者有话要说：没花没动力！没花没激情！
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由于这胖子刚刚露的那一手很不一般,瓜子炒得杠杠的，罗蒙对他也就比较有信心,胖子说要做豆腐,罗蒙跟肖树林开着车子就去把他们院子里那个青石大磨盘搬牛王庄上来了。
这个磨破还是罗蒙他爷爷那一辈的人打的，罗蒙小时候还见他爹娘用过，如今已经好些年没用了,搁在院子里的围墙边,差点就沦落为了垫脚石，这会儿好容易又能干回它的本职工作了。
这胖子早早就用温水把豆子泡下，等石磨搬过来了，就跟罗蒙他们一起把这个青石磨盘的里里外外刷洗得干干净净的。
晚上八点多钟，胖子就领着四合院里的一众人等开始磨豆浆，这些人常年生活在城里，看着磨盘都觉得挺新奇，更别说是做豆腐了，个个都挺感兴趣。罗蒙和肖树林因为第二天还要早起，就没跟他们一起耗到太晚，早早就回家睡觉去了。
这豆浆前前后后磨了三道才算完，然后又用水桶提到厨房里去煮，煮出来的豆浆味又香又浓，这香味他们平时就没少闻，每天早晨吃大水牛乳品的早饭的时候，就有这种豆浆。
煮完了又过滤一遍，点上卤水，等这豆浆都凝成了豆花，胖子就把一个漏盆放在一只大桶上边，又在漏盆里铺上纱布，把那些豆花一勺一勺舀进漏盆里，豆花里的水分哗啦啦就渗出纱布流到漏盆下边的水桶里。
等水分出得差不多了，胖子就从盆里舀了一勺半成品热豆腐，又加了小半勺之前准备好的酱汁，再撒上一把葱花，端着上外边走廊上一蹲，自己就先吃上了。
众人一看，也都纷纷学着他的样子，把自己的饭碗找出来，自己打豆腐加酱汁撒葱花。这热豆腐的滋味又跟他们平常喝的豆浆有些不一样，口感嫩，香味足，再配上这胖子的酱汁，合着牛王庄特有的葱花香，那味道真是绝了！
这些人呼噜呼噜一通吃，哪里还有什么豆腐能剩到明天的，罗蒙第二天早上到食堂一看，别说豆腐了，连豆渣都没见着，据说是被胖子给做成豆渣饼吃了。
“胖子！豆腐呢？”罗蒙不干了。
“吃完了。”候俊还乐呵呢：“我就说这豆子做豆腐好吃，没想到比我想象的还好吃！”
“都吃完了？一口都没给老子留？”他家肖树林还没吃过呢！
“可不止我一个人吃的，他们都吃了。”候俊还感到挺冤枉，他那胃口再大，也吃不完一大锅热豆腐啊。
“他们要吃你就给了？谁才是你东家呢？”罗蒙这就摆出地主老财的架势来了：“赶紧把豆子再泡上，晚上咱再做一回。”
“早就给泡上了，下午就能做。”昨晚这胖子呼噜噜吃了一大碗热豆腐，回头一看，没有了，就把豆渣加工加工做成了几个饼啃了，还觉得不咋过瘾，立马又泡了一批豆子下去，争取尽快吃上第二回。
等到下午他们把豆腐做出来，罗蒙一吃，果然滋味不错，想着自己最近手头上不咋宽裕，这豆腐说不定能生财，于是就给马从戎打了个电话过去：“我们这儿新做的豆腐还不错，你那边要不要？”
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昨天晚上这胖子泡了挺多豆子下去，本来打算磨掉一部分做豆腐，剩下的就留着做豆瓣酱，结果罗蒙一句话，这些豆子就都给磨了，在院子里架起两口大锅，煮豆浆点豆腐的一阵忙活，原本最近显得有些清闲的老人们这下子终于又找到活儿干了。
做豆腐本来就不难，罗蒙这个院子里人多，以后让这些老人慢慢弄就成，能做多少就卖多少，这样一来，就算是等到冬天农闲的时候，他这个院子里还是会有活干。
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在这牛王庄上，没事手里有点活干，这个时间就好打发，而且老人多，还可以说说话，早上一起来晚上一起回去的，就跟小孩子上学似地，这来来去去，认识的人就多了，生活也跟着丰富了。
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这回这豆腐要是能做起来，罗蒙不仅自己能增加些进项，也能给这些老人找个活儿干，也是一举两得的好事。
这天下午下工后，罗蒙和肖树林回去的时候就往车上装了两盆子刚做出来的热豆腐，又带上一些胖子调的酱汁，一盆送到自家院子里让一家老小都跟着尝尝，另一盆自然就送去了打铁铺。
昨天的炒西瓜子已经吃得这些人赞不绝口了，今天又送过来一大盆热豆腐，这阿芸婶跟着大家吃完两碗豆腐以后，擦擦嘴有些不好意思地就说了：
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这打铁铺虽然没几个人，却也把这一大盆热豆腐吃了个七七八八，眼看就要见底了，剩下的就让孙林木包圆。昨天晚上加上今天这一整天，院子里这家给他端点这个那家给他端点那个的，弄得孙林木到现在还没开过伙呢，都吃现成的。
这家伙今天还到山上开荒去了，在大太阳底下晒了一整天，整个人被晒得又黑又红，罗蒙看着，估计他过两天也得脱层皮。
这时候，罗蒙的手机就响了，罗蒙一看是村长罗全顺打过来的，就接了。
“罗蒙啊，你咋这么晚还不回家呢？”罗全顺还当他这会儿还在牛王庄上干活呢。
“在打铁铺这边呢，啥事啊全顺叔？”罗蒙心里大概也知道是啥事了，不过嘴上还是得问问。
“还能是啥事啊，就你昨天晚上跟我说的那事，我今天去了一趟乡里，那边说没问题，价钱也不往高了定，一亩地就二十五块钱一年，只要咱们村的人没意见，这件事就算是妥了。”
村子里的人还能有啥意见，他们现在不是每个星期都上牛王庄挑牛粪呢吗，现在罗蒙要包这几十亩山地他们还能有啥意见，这还给钱呢，又不是白用，白用他们大概也没啥意见，这块地离村子远，还不好引水，根本都不算啥好地。
“行啊全顺叔，这次又给你添麻烦了。”昨天晚上说这事，今天罗全顺就去了乡里，说明他确实也挺上心。
“有啥麻烦的，本来就是分内的事，不过这个罗蒙啊，合同期限这回就定了三十年，你看成不，要是不成，我明天在上乡里去说说。”
如今王家庄那边都养上蜜蜂了，他们大湾村种菜又种得不错，眼看着他们乡里就要发展起来了，乡里的干部就商量这把这个承包荒山是年限给减一减，谁知道过个二三十年的，他们这地儿的荒山是啥价位呢。
从罗全顺本人的意思来说，他也是希望罗蒙这回这块山地只承包三十年就好，罗蒙那不是还有个牛王庄嘛，这几十亩山地，对他也不是太要紧，但是对他们村以后的工作，那影响就不小。
如今他们村种菜的前景还不错，早晚都会有年轻人回来试试水，到时候难免就要包山了，这个包山的年限，罗全顺就不想再给他们定七十年。
原本这个年限长短，合同双方应该都是各有利弊的，但是这事在村子里，那就不一样了，合同年限定长了，村子就是铁定吃亏。
说白了，他们村子承包山地给村子里的人，那合同签长了也没用，为啥，到时候人家一句话没钱，这山我不要了，你能把他怎么办，乡里乡亲的，打官司啊？何况那也不划算啊。
但是这个合同一旦签长了呢，等过个二十三十年，他们这地方荒山的价钱翻了几番，到时候人家手里拿着七十年的合同，占着大片的山地，你能硬给他收回来？收不回来。
所以不管怎么说，这合同签长了对村里就是一点好处都没有，罗全顺作为大湾村现任的村长，也不想给后人留下一个这样的烂摊子，既然村长当着，这事他就得好好弄。
这一回罗蒙这个合同要是只签三十年，那他以后的工作就好做了，往后不管谁要包山，就说现在乡里的政策改了，最多给包三十年，谁来都没得商量，前边罗蒙那个不也就包了三十年吗。
那万一罗蒙这会儿要是不答应，看在他带领全村人种菜卖菜的份上，这个事罗全顺也得帮他跑，而且看起来乡里那些人现在还挺给他面子，事情应该办得下来，就是往后村子里其他人再要包山，难免就要去扯他那个七十年的后腿。
“没事啊，三十年就三十年吧。”这其中也没几个弯弯绕绕，罗蒙一想就想明白了，他还有个牛王庄呢，没必要为了这几十亩山地给人留下口舌。
“那行，一会儿我再跟咱村里的人吱一声，没啥意外明天就能把合同拟出来了。”罗蒙同意，这是就算是定下来了，就差个程序要走。
和罗全顺通完电话，罗蒙就对孙林木说了：“刚刚村长给我打电话，说的就是咱这个院子周围几十亩山地的事。”
“什么事？”孙林木也不吃热豆腐了，他这才刚打算要开荒呢，可别再出什么茬子。
“也没啥事，我就是担心以后有人把这片山地给承包了去，你们在这个院子里住得不清净，所以干脆就先下手给它包了下来。”
“那我以后还能在这儿种地不？”如今这地方都成罗蒙的了，要开荒，当然得先问过他的意思了。
“你想种就种，想开多大地方就开多大地方，等以后收了庄稼，给我两成当租子就成。”他这地也是包来的，又不是白来的，当然不能让他白种了。
“那行。”孙林木一听罗蒙这么说，就把心放肚子里了，之前他还担心自己在这边开荒种地，等到时候这片山头被人家包走了，他就啥都收不回来呢，如今虽说要给罗蒙交点租子，但是心里踏实。
“你打算在这山上种些啥？”罗蒙这会儿就想知道知道自己以后都能收些啥庄稼回去了。
“番薯。”孙林木又低头扒了一口豆腐，回答说。
“没别的了？”番薯罗蒙自己那片山头上也种了不少，不咋稀罕。
“别的我也不会种。”孙林笑了笑，说道。
罗蒙一想也是，他一个城里来的，还能指望他第一年就能种出啥好东西来？不过他这一想，心里又有点没底了：“那番薯你就会种了？”
“林伯说过两天他教我。”说到这个，孙林木还挺高兴，觉得自己这回来这里真是来对了，打铁铺上的人都挺热情，给他送吃的，还说要教他种番薯。
“林伯啥时候跟你说的？”不知道怎么的，罗蒙这会儿心里就生出一个不太靠谱的想法来了。
“刚刚。”——果然。
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